Langkah 1 :
Ambil bagian Second Cut dari whole salmon fillet.
Langkah 2 :
Putar 90⁰, lalu potong bagian tengah dari atas hingga ke bawah.
Langkah 3 :
Iris memanjang pada bagian tengah masing-masing potongan.
Langkah 4 :
Iris melintang setiap potongan seperti pada gambar.
Langkah 5 :
Ambil tusuk kayu untuk membuat Salmon Cubes menjadi kebabs atau sate.
Sumber : http://www.salmonfromnorway.com
No comments:
Post a Comment