Langkah 1 :
Pilih bagian Top Loin dari whole salmon fillet.
Potong melintang pada bagian tengah.
Langkah 3 :
Miringkan pisau 45⁰, lalu iris.
Langkah 4 :
Ulangi langkah 3 dengan ketebalan sesuai dengan selera.
Langkah 5 :
Sajikan secara tradisional Cold Norwegian Salmon Sashimi dan Nigiri Sushi atau untuk lebih kreatif Warm Sashimi of Norwegian Salmon.
Sumber : http://www.salmonfromnorway.com
No comments:
Post a Comment